Controfiletto Basso Sashi Finlandia - Striploin ( NY Strip ) fiorentina Inoltre quando si parla di

Inoltre quando si parla di allevamenti di Rubia Gallega o Galiziane in generale

ITA Steak e tante altre carni prelibate

che permettono di sciogliere il grasso intramuscolare

regione dalla grande tradizione di produzione di carne

Le vacche finlandesi provengono unicamente dall' Unione Europea

Controfiletto Basso Sashi Finlandia - Striploin ( NY Strip ) fiorentina Inoltre quando si parla diSashi viene dal giapponese e significa marezzatura. Sashi beef vuol dire per tanto selezionato al livello di marezzatura. Le vacche finlandesi provengono unicamente dall' Unione Europea, sono alimentate principalmente ad erba, quelle selezionate per Sashi sono principalmente Frisona ed Ayrshire. Solamente una piccola percentuale di tutto il Bovino tiene il potenziale genetico per offrire un' alta marezzatura. Per questa ragione, la nostra