Vizinhos · Brasilien · Yellow Catucai · Natural 100g Bei Almeida Barreto und seiner

Bei Almeida Barreto und seiner Familie in Minas Gerais in Brasilien gehen die Kaffee- und Weinproduktion Hand in Hand

die die Reinheit der Aromen und die Einzigartigkeit ihres Kaffees bewahren

betreut junge Producer und treibt ökologisch verantwortliche Praktiken voran

aktiv in den kommerziellen und produktiven Bereich eingebunden sind

Danach durchläuft der Kaffee eine zweite anaerobe Fermentation von weiteren 36 Stunden

Vizinhos · Brasilien · Yellow Catucai · Natural 100g Bei Almeida Barreto und seinerCasa Almeida Barreto hat in diesem Jahr einen neuen Schritt in seiner Entwicklung unternommen und arbeitet nun eng mit ausgewhlten Nachbarfarmen zusammen, die ebenfalls ihre Produktion auf hochwertigen Specialty Coffee ausrichten mchten. Diese Farmer verfgen ber hervorragende Anbauflchen und produzieren ausgezeichneten Kaffee. In der Vergangenheit wurde ihre Ernte jedoch hufig in groen Sammellots verarbeitet oder mit weniger sorgfltigen