Das Kohlinarische Kochbuch Geburtstag Hanna Ligeti

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Das Kohlinarische Kochbuch Geburtstag Hanna LigetiKein anderes Gemuse verbinden wir so stark mit langweiliger Traditionskuche wie ihn: den Kohlkopf. Dabei besteht seine Familie aus den vielseitigsten Formen, Farben und Geschmacksrichtungen. Sei es der frische Pak Choi, der scharfe Kohlrabi, der unendliche Romanesco oder der sue Blumenkohl. Wir haben es seinem grten Fan, dem Kohlweiling, gleich getan und uns die Sache einmal aus der Nhe angesehen: Welche Sorten gibt es? Wie und wo wchst er? Was tut

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