Truffes- Les Diamantes de la Cuisine, französische Ausgabe, R. Bos und T. Ruhl, 1 St sub-buecher-und-printmedien dann gegart und mit lieblichem

dann gegart und mit lieblichem Portweingelee umhüllt

Mundet ebenfalls besonders köstlich zu diversen Desserts und Wildgerichten

Ein klassisches Eingelegtes aus der mediterranen Antipasti-Tradition – vielseitig kombinierbar mit Käse

Produktangaben: Sojasauce mit Lauch

Aus Bambus-Holz lassen sich sehr feine und von der Textur her angenehme Spieße fertigen

Truffes- Les Diamantes de la Cuisine, französische Ausgabe, R. Bos und T. Ruhl, 1 St sub-buecher-und-printmedien dann gegart und mit lieblichemDiese Ausgabe ist die franzsische Version der Trffelbibel" von Ralf Bos und Thomas Ruhl. Nach jahrelanger Recherche brachte Ralf Bos sein Wissen um die Diamanten der Kche hier erstmals in Buchform zu Papier. Ausfhrlich beschreibt er die Eigenschaften der Edelpilze, prsentiert spezielle Rezepte und berichtet auf sehr persnliche Weise ber die Menschen, die er auf seinen Reisen kennen und schtzen gelernt hat Menschen, die fr Trffel und von ihnen leben.