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Die Gastroguss-Güte wissen die Profis der deutschen Köche- Nationalmannschaft und Eurotoque-Köche zu schätzen: -Mikrofein abgedrehter und extra starker 8-9mm Thermoboden zur optimalen Wärmespeicherung/Übertragung bei Ceran-

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Vollmilch, Callets, 33,6% Kakao, 400 g sub-ahornsirup-und-sirups Die Gastroguss-Güte wissen die ProfisSie erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind hervorragend passend, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie optimal zu portionieren sind. Genauso eignen sie sich gut fr das Herstellen von Mousse. Im geschmolzenem Zustand knnen sie zum berziehen, Fllen und Dekorieren zum Einsatz kommen. Sie hat einen ausgewogenen Milch , Kakao und Karamellgeschmack.