Elio Grasso dei Grassi Dolcetto d'Alba Rotwein Wein trocken DOC Italien (3 x 0,75l) Likör bevor sie cuvéetiert und verfeinert

bevor sie cuvéetiert und verfeinert werden

Speisen mit Oliven

Herkunftsland: Deutschland Rebsorten: Scheurebe Trinktemperatur: 8-10 C Jahrgang: NV Geschmack: Lieblich

Als solche ist sie ganz flach und im Gegensatz zu den Regionen auf der anderen Seite des Mount Lofty Gebirgszugs auf Gedeih und Verderb den vorherrschenden Winden ausgesetzt

weich und nicht zu schwer mit einer gut balancierten Säure und einer tollen Struktur

Elio Grasso dei Grassi Dolcetto d'Alba Rotwein Wein trocken DOC Italien (3 x 0,75l) Likör bevor sie cuvéetiert und verfeinertSTORY: Als Elios Vater Giuseppe 1983 mit 92 Jahren verstarb stand Elio vor der Frage, ob er seine Karriere in einer Turnierbank, die ihn immerhin zum Bankdirektor gemacht hatte, fortsetzen oder auf das Familienweingut in Monforte d'Alba zurckkehren sollte, auf dem er Seine Kindheit hatte verbracht. AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren. Aus bewusstem Aufbau ohne Einsatz