Bussi #1 Weiss - Dominik Held pittnauer wird der Wein spontan und

wird der Wein spontan und mit minimalem Schwefel gefüllt

breite Aromen roter Früchte und Vanille

Für den Ausbau kombiniert Kellermeister Brandner große und kleine Gefäße aus Edelstahl und Holz mit einem Anteil von 10 % Reserve Perpétuelle – einem Grundwein aus früheren Jahrgängen

animierende Frische geprägt ist

Am Gaumen verbindet er eine cremige Textur mit eleganter Frische und einer subtilen Würze

Bussi #1 Weiss - Dominik Held pittnauer wird der Wein spontan undBussi Bussi :* Der Einstieg beim Weiwein von Dominik Held hat einen neuen Namen bekommen: Bussi Blanc. Der frhere Name Cuve Wei fhlte sich irgendwann etwas ausgelutscht an den gibt es mittlerweile gefhlt berall. Also musste etwas Neues her. Nach ein paar Ideen blieb schlielich Bussi hngen. Und irgendwie passt der Name einfach. Bussi Blanc ist im Grunde eine Weinguts Cuve. Das heit: Hier steckt fast alles an weien Rebsorten drin, was im Keller verfgbar