Mezcal Bozal Madrecuishe (70CL, 48% VOL.) miglior franciacorta Semplice e aggraziato

Semplice e aggraziato

Viene prodotto nella parte nord dell'isola caraibica della Martinica

per i trattamenti sono previsti rame

e Jonico è anche uno dei sinonimi del vitigno Negroamaro

Pesce e Spezie: Ideale per pesci grassi con una buona speziatura

Mezcal Bozal Madrecuishe (70CL, 48% VOL.) miglior franciacorta Semplice e aggraziatoMezcal Bozal Madrecuishe (70CL, 48% VOL.) BOZAL MADRECUISHE MEZCAL Scheda Tecnica Prodotto: Bozal Madrecuishe Mezcal Categoria: Mezcal Single Maguey Joven (non invecchiato) Paese di origine: Messico, Stato di Oaxaca Agave: 100% Agave Madrecuishe (Agave Karwinskii) Metodo di produzione: artigianale, con forno interrato e tahona di pietra per la macerazione; fermentazione allaperto con lieviti naturali; distillazione doppia in alambicchi di rame