Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 1998 600CL 2625-3 Farven er klar rubinrød med

Farven er klar rubinrød med diskrete teglstensskær

Bonnes-Mares er en af Bourgognes mest kraftfulde Grand Cru-marker

Efter presning plus fermentering får mosten 20 måneder på franske egefade

2015 var en solrig årgang i Bourgogne

It's also a lighter version of Flor

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 1998 600CL 2625-3 Farven er klar rubinrød medFantastisk rgang af Pegaus mest kendte Cuve, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort peber plus frisk rosmarin og