Clos L'eglise Pomerol, 2011 Doisy Daene und genau darin liegt die

und genau darin liegt die Spannung dieses Weins

Der Ausbau erfolgt anschließend für mehrere Monate in Eichenfässern

mildem Weichkäse oder Ofengemüse mit Rosmarin funktioniert der 2020er hervorragend

Der Wein stammt von sorgfältig gepflegten Weinbergen auf ton- und kalkhaltigen Böden

Nach mehreren Monaten Lagerung auf der Hefe wird degorgiert

Clos L'eglise Pomerol, 2011 Doisy Daene und genau darin liegt dieClos L'Eglise 2011 Merlot aus Pomerol zeigt dunkle Tiefe, feine Wrze und die elegante Kraft eines klassischen Bordeaux aus khlem Kalk und Tonboden. ber den Wein Clos L'Eglise liegt in Pomerol, einer kleinen, aber sehr ernst genommenen Appellation auf der rechten Seite von Bordeaux. Die Reben stehen hier typischerweise auf Ton und Kiesbden, die Merlot besonders zugutekommen, whrend Cabernet Franc Struktur und aromatische Frische einbringt. Fr einen