Gevrey Chambertin 1er Cru Fonteny Domaine Rebourseau Henri, 2021 A. Chabanon levande jordar och ett tydligt

levande jordar och ett tydligt fokus på balans snarare än kraft för kraftens skull

där Bordeauxs högra strand länge har varit hem för Merlot-dominerade viner med både charm och lagringsförmåga

På en mer klassisk burgundisk tallrik sitter det väldigt fint med boeuf bourguignon eller en coq au vin

särskilt om du vill servera vinet i ett mer avslappnat upplägg

2021 är en årgång som här framstår som särskilt tilltalande eftersom frukten är mogen men fortfarande tydligt definierad

Gevrey Chambertin 1er Cru Fonteny Domaine Rebourseau Henri, 2021 A. Chabanon levande jordar och ett tydligtDomaine Rebourseau Henri Pinot Noir 2021 frn Gevrey Chambertin visar burgundisk elegans, friskhet och djup frn klassisk kalk och lerjord. Om vinet I Gevrey Chambertin, lngst norrut i Cte de Nuits, mter Pinot Noir ofta kalksten och lera p ett stt som ger bde struktur och nerv. Domaine Rebourseau Henri arbetar i ett omrde dr lget betyder mycket, och 2021 rs svala, mer klassiskt burgundiska karaktr passar druvan vl. Hr handlar det mindre om kraft fr