Bourgogne Aligoté 2025 Gamay Le Vin des Amis 2024

Le Vin des Amis 2024  – rött på cinsault

Här har vi samlat fem orangeviner som verkligen visar bredden i genren – från aromatiskt och blommigt till strukturerat

en bestämd liten tanninstruktur och en pepprig/kryddig karaktär med tydlig mineralsälta

men alltid levande

Istället för att fylla upp med samma cider valdes en skvätt viognier från 2021 – ett beslut som förhöjde syran

Bourgogne Aligoté 2025 Gamay Le Vin des Amis 2024En frisk och elegant Bourgogne Aligot frn La Cadette i Vzelay, dr ekologiskt odlade vingrdar runt Saint Pre ger druvor med bde precision och energi. Resultatet r ett rent och livligt vin som lyfter fram aligotns naturliga frschr och mineralitet. Druvorna jste spontant i rostfria stltankar under kontrollerad temperatur och fick sedan vila sju mnader p sin jstfllning innan buteljering. En varsam dos svavel tillsattes fr att bevara vinets rena och