Pinó 2024 Utan pris Dricks sedan lika bra första

Dricks sedan lika bra första som andra kvällen efter att flaskan öppnats

Läskande tidlöst bonnavin

Senare degorgerat och försett med kronkapsyl

filtrering eller chaptalisering

Stockarna är planterade 1958 och beskurna som fristående buske

Pinó 2024 Utan pris Dricks sedan lika bra förstaPinot noir frn Montemelino i Umbrien, odlad i sydvstlge p 250300 meters hjd. Klimatet pverkas av sjn Trasimeno och jorden bestr av lera och kalkstensberggrund. Spontan jsning med tio dygns maceration i ppna glasfibertankar utan temperaturkontroll. Vinet vilade i tank och buteljerades vren 2025, ofiltrerat och utan klarning. Elegant och ltt pinot med rda br, fin syra och rtig avslutning. Gott till pasta med frska tomater, kapris och vitlk!