Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé A Saint-Emilion, 2021 Mouton Rothschild men också förvånansvärt välformad

men också förvånansvärt välformad

Druvorna skördas vanligen för att bevara arom och fenolisk mognad

Det som definierar Château Pape Clément är framför allt kombinationen av klassiskt Bordeaux-uttryck och en modern vilja att förfina detaljerna

parfym och precision

till exempel hummer

Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé A Saint-Emilion, 2021 Mouton Rothschild men också förvånansvärt välformadCheval Blanc 2021 Cabernet Franc frn Saint milion visar en elegant sida av Bordeaux, med mrk frukt, florala nyanser och fin precision. Om vinet Cheval Blanc 2021 kommer frn Saint milion, dr Bordeaux visar en mer silkig och ofta mer aromatisk sida n p Mdocs vnstra strand. Druvblandningen domineras av Cabernet Franc och Merlot, en kombination som trivs vl i jordar med grus, lera och sand, och som hos en producent som Cheval Blanc brukar ge bde parfym