Canon La Gaffeliere 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2020 David Risoul et Emmanuel Gagnepain och här ligger styrkan snarare

och här ligger styrkan snarare i konsekvens än i stora gester

Stilen brukar beskrivas som mogen och sammetslen

en appellation som ofta förknippas med balans snarare än överdrift

I den här delen av Bordeaux handlar mycket om balans mellan mogen frukt och en tät

något som märks tydligt i 2021 års vin

Canon La Gaffeliere 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2020 David Risoul et Emmanuel Gagnepain och här ligger styrkan snarareCanon La Gaffeliere Cabernet Franc frn Saint milion 2020 frenar frisk elegans med mrk frukt, kalkstensdjup och klassisk Bordeaux karaktr. Om vinet Canon La Gaffeliere ligger i Saint milion, dr de kalkrika jordarna och inslagen av lera ger Cabernet Franc och Merlot en tydlig spnning mellan precision och generositet. I 2020 rs vin mrks det srskilt vl, med en struktur som knns bde tt och levande. Odlingen r biodynamisk, vilket passar ett lge som redan