Bâtard Arraché 2021 Utan beskrivning Mer information om varje vin

Mer information om varje vin på respektive vinsida – rulla ner en bit

somrig sallad med örter

sin lena textur och mineraliska sälta är det här vinet som klippt och skuret till många av det italienska vardagskökets klassiker

Parte Alta 2023 från Vini Conestabile della Staffa

utan tillsatser

Bâtard Arraché 2021 Utan beskrivning Mer information om varje vinBtard Arrach 2021 frn Maison Vulpin r ett vitt vin gjort p chardonnay frn branta sderlgen p 700 meters hjd i Savise, Valais. Rankorna vxer i magra jordar av morn, schist och kalkstensgrus, vilket ger vinet en tydlig mineralitet och karaktr. Druvorna avstjlkades och mosades ltt fr att sedan f ett dygns skalkontakt innan spontan jsning i stora rostfria stltankar. Vinet buteljeras utan klarning, filtrering eller tillsatser, vilket speglar Jordi Renards