Soja 10-årig "Kamebishi" 180ml Svart sesampasta bladmyta(shiso)

bladmyta(shiso)

Den fungerar även utmärkt som smaksättare i desserter och som sorbet är den himmelsk

Matcha-te smaksatt med skal från yuzu-citrus

kryddor (svartpeppar

vandringsleden i Santiago de Compostela i Spanien

Soja 10-årig "Kamebishi" 180ml Svart sesampasta bladmyta(shiso)Producenten av den hr sojan heter Kamebishiya och terfinns i Kagawa perfekturen i Japan. I det hr familjefretaget har man producerat soja p ett traditionellt stt sedan 1753 och medan alla andra producenter av sojaprodukter numera gtt ver till moderna tekniker fortstter Kamebishiya envist att producera sin produkter p samma stt som man gjorde fr 250 r sedan (Mushiro Koji). ngkokta sojabnor, krossad vete och Koji kin (mglesvamp) lggs p en bdd av bambu