Chambertin Clos De Beze Grand Cru Domaine Drouhin, 2022 Domaine Auguste Clape Tänk ugnsbakad torsk med smörsås

Tänk ugnsbakad torsk med smörsås och potatis

där fokus ligger på balans

fläderblom och nyplockad persika ligger nära ytan

Det bidrar till en krämig textur utan att ta bort den pigga röda frukten

Årgång 2021 gav generellt friska förutsättningar för vita viner med god energi och tydlig fruktprecision

Chambertin Clos De Beze Grand Cru Domaine Drouhin, 2022 Domaine Auguste Clape Tänk ugnsbakad torsk med smörsåsDomaine Drouhin Pinot Noir frn Gevrey Chambertin 2022 frenar burgundisk elegans med djup, i ett uttryck format av kalk, lera och marl. Om vinet I Gevrey Chambertin, i norra delen av Bourgogne, hittar Pinot Noir ofta ett mer strukturerat och jordnra uttryck n i vissa andra delar av regionen. Den hr typen av jordmn, med kalksten, lera och marl, ger viner som grna kombinerar precision med djup, och 2022 i Bourgogne gav generellt mogna frukter med god