Pavie Macquin 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2021 Branaire Ducru Syran håller frukten levande genom

Syran håller frukten levande genom hela glaset och avslutet blir långt

snarare än ett vin som försöker vara allt för alla

djup och elegant gravitas i klassisk stil

en kombination som passar just denna del av Bordeaux mycket väl

Dom Pérignon Rosé 2009 har legat minst nio år på jästfällningen i flaska före degorgering

Pavie Macquin 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2021 Branaire Ducru Syran håller frukten levande genomPavie Macquin Merlot frn Saint milion 2021 visar Bordeaux med djup, friskhet och en elegant, kalkdriven charm som redan knns lovande i glaset. Om vinet Pavie Macquin kommer frn Saint milion i Bordeaux, dr vingrdarna vilar p kalksten och lera, en kombination som ger bde ryggrad och en tydlig mineralisk nerv. Merlot r den dominerande druvan hr, med Cabernet Franc som ger aromatisk precision och extra lngd. Att egendomen arbetar biodynamiskt passar