Rosé d'Assemblage Extra Brut R22 Utan antal & SKU med åtskilliga års framtidspotential

med åtskilliga års framtidspotential

skördat samtidigt från sluttningarna i Valgrand

Druvorna pressades varsamt i pneumatisk horisontalpress och fick jäsa spontant i äggformad betong

sedan fick musten jäsa spontant i använda fat

odlad i områdets typiska lerjord (Opok)

Rosé d'Assemblage Extra Brut R22 Utan antal & SKU med åtskilliga års framtidspotentialRoschampagne av ren meunier frn lieu dit La Motelle i Villes aux Noeuds, dr sydvstlge och ltt sluttning ger druvorna solmognad och koncentration. Rankorna planterades 1965 och frukten kommer frn Emmanuels systers vingrd. Efter varsam pressning i traditionell Coquard press (2000 kg) fick musten jsa spontant med ett dygns skalmaceration i anvnda bourgognefat, fljt av elva mnaders vila p jstfllningen. Ingen klarning eller filtrering. Buteljerad och