Les Fas 2023 Utan antal & SKU Max 1 flaska per kund

Max 1 flaska per kund

Gjord på 100 % pinot noir i slutet av direktpressen

Sedan till Toscana och Rosato 2021 från Massa Vecchia – en ljusröd rosato som snarare liknar ett lätt rödvin

planterade 1947-1964 med massalt urval

Gott till pasta med färska tomater

Les Fas 2023 Utan antal & SKU Max 1 flaska per kundAligot frn Pommard, Bourgogne, med stockar planterade p 1960 talet. Druvorna handskrdades och kyldes ner till 17 C ver natten innan de mosades och pressades lngsamt i korgpress under 23 timmar. Musten fick sedan sedimentera ver natten och separerades frn den tyngre fllningen. Jsningen skedde spontant i anvnda fat om 350 och 600 liter, och vinet vilade 18 mnader p jstfllningen. Buteljerat utan klarning eller filtrering, med minimal tillsats av SO fre