Coup de Latte 2025 Utan vinbonde lagrat på jästfällning och buteljerat

lagrat på jästfällning och buteljerat med låg påverkan för att behålla renhet och fräschör

ett unikt område vid foten av Mont Granier där ett gigantiskt jordskred år 1248 formade landskapet

är samplanterade med ett tiotal lokala sorter – främst grenache noir (“granazzu”

Upptäck fem viner från legenderna Patrick Bouju och Justine Loiseau på Domaine la Bohème – två vita och tre röda från deras egendom i Auvergne och utvalda ekologiska vingårdar runt om i Frankrike

fängslande - allt vad vi gillar

Coup de Latte 2025 Utan vinbonde lagrat på jästfällning och buteljerat"Ptillant naturel", allts mousserande vin gjort enligt den ursprungliga metoden dr jsningen fr avslutas i flaskan. Coup de Latte kommer frn La Grange aux Belles i Loire och grs p 100 % chenin blanc frn ekologiskt odlade vingrdar i Aubance. Druvorna vxer p vittrad schist och sandig lera ver en berggrund av schist, jordar som ger vinet bde energi och mineralitet. Efter spontan jsning buteljeras vinet medan en liten del av jsningen terstr, vilket skapar