Röd Miso "Kantoya Akadashi" 100g udon Ingredienser: rapsolja och wasabi-arom

Ingredienser: rapsolja och wasabi-arom

Lite rund med perfekt balanserad sälta och hög koncentration av umami

Riset har en len sötma och en perfekt klibbighet för sushi eller som tillbehör till dina japanska rätter

Diameter 4cm

Hettan "peakar" efter 5-7 minuter och håller sedan i cirka 15 minuter efter den gradvis avtar

Röd Miso "Kantoya Akadashi" 100g udon Ingredienser: rapsolja och wasabi-aromRd miso av hgsta kvalit som drar t torkad frukt och choklad i smaken. Producenten heter Kantoya, terfinns i Kyoto och har producerat Miso av absolut hgsta kvalit sen 1847. Man anvnder sig av traditionella tekniker och av exceptionella rvaror. T. ex. r man extremt noggrann nr man vljer koji och vattnet kommer frn Hira bergen och tas upp frn kllor som ligger 60 meter under jord. Ingredienser: 79,16% Korn och soja miso (sojabnor, salt kornmjl) 20,84%