Bourgogne Aligoté 2024 josgt Den här marken omfattar 1

Den här marken omfattar 1

med fokus på både kvalitet och autenticitet

likt de man hittar i Tokaj

rondör och en fin balans mellan sötma

En klassisk men livlig vit bourgogne med allt vi gillar från Mâconnais: kalkig mineralitet

Bourgogne Aligoté 2024 josgt Den här marken omfattar 1Aligot frn ver 70 r gamla stockar i Puligny Montrachet och Corpeau, dr kalkrik rd lera ger vinet dess tydliga mineralitet och nerv. Druvorna kommer frn massalt urval, vilket bidrar till bde djup och personlighet. Efter varsam fottrampning pressas druvorna direkt, fljt av spontan jsning i ldre fat. Vinet vilar sju mnader p jstfllningen, dr en tidig omdragning ger ett klarare, mer sammanhllet uttryck innan den fortsatta lagringen. Ett aligot som