Cheverny rouge 2024 Tilldelning illustrationer

illustrationer

Efter 6 respektive 18 månaders vila buteljerades vinet utan klarning

på stenig jord med vittrad glimmerskiffer och järnrik brunjord

I glaset är Teresa slående parfymatisk – ruché visar här sin mest eleganta sida med rosor

Vingården vetter mot söder och vilar på vittrad basalt och kalksten

Cheverny rouge 2024 Tilldelning illustrationerCheverny Rouge 2024 frn Herv Villemade blandar gamay och pinot noir i proportionerna 60 40. Druvorna kommer frn egna vingrdslgen i Cellettes, Chitenay och Fougres sur Bivre, dr lite tyngre sandiga lerjordar med inslag av flinta (silex) ger vinet bde energi och mineralisk precision. Rankorna r mellan 11 och 38 r gamla och odlas ekologiskt enligt Ecocert. Druvorna handskrdades och jste spontant som hela klasar i tank vid lg temperatur, fljt av femton