Sacha 2025 Grand'Cour-lådan Efter drygt tre veckors maceration

Efter drygt tre veckors maceration får vinet mogna i 16 månader på äldre bourgognefat innan det buteljeras utan klarning eller filtrering och med minimal tillsats svavel

Buteljering skedde i november 2024 utan klarning eller filtrering

men välbalanserad

Druvorna odlas ekologiskt utan certifiering

med soutirage strax innan buteljering i början av juni

Sacha 2025 Grand'Cour-lådan Efter drygt tre veckors macerationEtt orangevin dr clairette och roussanne har ftt macerera i 11 dagar tillsammans med direktpressad grenache och cinsault. Skalkontakten ger vinet extra textur och karaktr, samtidigt som den varsamma vinmakningen bevarar friskheten och druvornas uttryck. Smaken bjuder p blommiga toner, gula frukter, citrus, rter och en ltt kryddighet. Ett elegant orangevin med mjuk textur, frisk syra och en balanserad, matvnlig stil dr frukt och struktur samspelar p