Morgon 'Vieilles Vignes' 2023 Utan antal & SKU innan vinlusen

innan vinlusen

med röd lera på hård kalksten av Kimmeridge-typ

Starta gärna kvällen med ett glas Karmin och crudo av tonfisk med soltorkad tomat och olivolja

Prova till linssoppa med olivolja

Buteljerat i maj 2022 utan klarning eller filtrering

Morgon 'Vieilles Vignes' 2023 Utan antal & SKU innan vinlusenMorgon Vieilles Vignes r gamay frn lieu dits Saint Joseph och Grand Cras i AOP Morgon (1 ha). Stockarna r ver 80 r gamla och vxer i en mager jordmn av vittrad granit och sand. Hr fr du ett vin med tydlig koncentration frn de gamla stockarna, skinande fruktsyra och en imponerande knsla av ltthet trots djupet helt utan tyngd eller knnbar alkohol. Det hr r en serist mineraldriven beaujolais som levererar direkt i glaset men som ocks har klass nog att