Ailleurs 2018 Utan mat Levande och uttrycksfullt med florala

Levande och uttrycksfullt med florala toner

Ljusrött orangevin på en blandning av gröna och grå (blekt röda) druvsorter

mogna jordgubbar och apelsin

örter och subtil garrigue

där druvorna kommer både från Anders egna vingårdar och från Domaine du Mazel

Ailleurs 2018 Utan mat Levande och uttrycksfullt med floralargngschampagne av chardonnay frn lieu dit Cornouiller i Fontette, dr kimmeridgisk kalk och lera ger vinet sin eleganta mineralitet och djup. Druvorna pressades varsamt i pneumatisk horisontalpress och fick jsa spontant i ggformad betong, fljt av elva mnaders vila p jstfllningen. Ingen svavel tillsatt vid ngot steg. Buteljerad i september 2019 utan filtrering och lagrad 26 mnader sur lattes. Degorgerad 22 11 22 utan dosage (Brut Nature). Rent, rakt och