montenidoli carato vernaccia di san gimignano docg 2021 Rosévin är coolt i stilen

är coolt i stilen

Vinet jäser på cement utan temperaturkontroll och därefter 24 månader på österrikiska fat

Vinifieringen utfördes genom 5 dagars fottrampning i vingården

tillsammans med sangioveses uttrycksfullhet

Smaken är mjuk och fin med toner av en ädel bitterhet

montenidoli carato vernaccia di san gimignano docg 2021 Rosévin är coolt i stilenEtt fantastiskt fylligt och elegant vin. Tankarna gr genast till vackra vita viner frn Bourgogne. Vernacciavxterna trivs i den sandiga kalkstensjorden i San Gimignanos hjder. 350 m ver havet. Den obehandlade juicen gr direkt i ekfat. 12 mnader p franska barriques (225L) och slutligen minst 24 mnader p flaska. Frgen r vackert gyllene. Doften r intensiv och full av olika parfymer, inklusive jasminblomma och citron. Smaken r delikat. Noter av