ermes pavese ninive vino da uve stramature 0 5l 1 Rosévin Detta skapar ett dynamiskt vin

Detta skapar ett dynamiskt vin med stor drickbarhet och utan för mycket sötma

vilket ger vinet en delikat komplexitet

Handskördad

Det var nära att dö ut på 1970-talet när lokala vinmakare räddade druvan

alla kommer från noggrant utvalda vingårdar i Colli Orientali och Collio

ermes pavese ninive vino da uve stramature 0 5l 1 Rosévin Detta skapar ett dynamiskt vinNr den frsta frosten har lagt sig skrdas de sista kvarvarande druvorna som sedan blir Ninive ett fantastiskt dessertvin av typen eiswein, eller Vino da Uve Stramature (vin av vermogna druvor), som man kallar det p Morgex. Druvorna r 100% Pri Blanc och kommer frn Morgex, och skrdas p 900 1 200 meters hjd. Den skrdas fr hand vanligtvis under de frsta tio dagarna i december, d nattfrosten nr mellan 8 C och 10 C. Druvorna pressas och juicen fryses och