Chips San Nicasio Tryffel Spanien Bonito del Norte är en

Bonito del Norte är en mindre tonfisk med mild smak och ett ljusare och mjukare kött

är blek i färgen och silkeslen i gommen

Analyser som gjorts på The University of Basque Country indikerar att detta är en av världens bästa saltprodukter

Påsen är så tålig att t o m jag kan stå på den

och har en spröd men ändå kompakt struktur

Chips San Nicasio Tryffel Spanien Bonito del Norte är enInget potatischips i vrlden har vunnit s mnga utmrkelser som San Nicasio, bland annat kan man skryta med elva guldmedlajer i rad i Monde Selection i Bryssel. De hr potatischipsen r friterade i extra jungfruolivolja och saltade med rosa himalayasalt. Rafael del Rosal, mannen bakom San Nicasio, kper den finaste potatisen frn Katalonien, det rosa saltet frn Himalaya och olivoljan frn sina hemtrakter i Cordoba. Rafael brjade med att gra churros i en liten