Rosetto 2022 Tilldelning en klassisk skagenmacka eller andra

en klassisk skagenmacka eller andra rätter där vinets syra och mineralitet får ta plats

Efter pressning fick vinet utvecklas ett år i äldre medelstora fat samt i en större tank

kryddighet och fin struktur

En perfekt låda för den som vill upptäcka Mas Coutelous naturliga och smakrika stil i ett svep

Valette arbetar idag ofta med att blanda flera årgångar

Rosetto 2022 Tilldelning en klassisk skagenmacka eller andraRosetto 2022 r sangiovese frn Le Costes hgt belgna vingrd i Gradoli, planterad p vulkanisk jord med rd lera och silt. Druvorna kommer frn cirka 20 r gamla alberello stockar p 480 meters hjd ett lge som ger vinet bde svalka och energi trots den varma rgngen. Efter full avstjlkning jste vinet med fem dagars skalkontakt i stltank innan det pressades och fick jsa frdigt under ytterligare tre veckor. Drefter vilade vinet nstan tv r p anvnda franska