maugeri etna bianco superiore doc 2023 Rosévin en av de bästa Riserva

en av de bästa Riserva Brunello

Druvorna skördas för hand och majoriteten är avstjälkade

500 flaskor av denna årgång

Det finns även en svag doft av blommor som ger vinet en extra dimension

Den malolaktiske gæring fortsætter i fem måneder

maugeri etna bianco superiore doc 2023 Rosévin en av de bästa RiservaCarricante druvor frn Etnas stra sluttning Contrada Volpare Milo p 700 m ver havet. Sandig vulkanjord rik p bde organiskt material och mineraler. Vxer p sm terrasser omgivna av gamla lavastenar. Skrdad i mitten av oktober och genomgick genast en process med kryomaceration i tre timmar och sedan direkt pressning. Mosten klarnades sedan vid lg temperatur. Jst och lagrat p sin jstfllning i 8 mnader. 90% i stl och 10% i franska ekfat. Minimal anvndning av