Schiller Frizzante (2024) Kommande liksom solgult

liksom solgult

Gott till fyllda grillade paprikor

Hela druvklasar jäste spontant i öppna ekståndare med fyra veckors maceration

Gott till grillad kyckling med saffranscouscous

Pröva till ceviche

Schiller Frizzante (2024) Kommande liksom solgultSteiermark har sin alldeles egna druvsort: blauer wildbacher. Av den har bnderna lnge gjort ett rosa vin vid namn Schilcher. Hantverket r erknt svrt att bemstra, eftersom syran i blauer wildbacher ltt kan bli obalanserat hg. Strohmeier har lagt stor mda p att gra sitt allra bsta med Schilcher och betraktar stilen som en viktig del av den regionala identiteten (Weststeiermark kallas ofta Schilcherland). De hr rosa eller snarare ljusrda vinerna grs bde