Mangrove Jack's Belgian Wit Yeast M21 Mjöd Centennial

Centennial

fruktigt och friskt med toner av gröna äpplen

Den används för att ge ölet en fylligare kropp och en mer komplex maltkaraktär

Perfekt för att förbättra maltkänslan och skapa balans mellan sötma och rostad komplexitet

Förbättrar skumstabiliteten – Ger en krämigare och längre bestående skumkrona

Mangrove Jack's Belgian Wit Yeast M21 Mjöd CentennialMangrove Jack's Belgian Wit Yeast M21 r en specialjst framtagen fr att skapa autentiska belgiska witbier och andra ltta, kryddiga lstilar. Den ger en klassisk jstprofil med subtila kryddiga och fruktiga estrar, vilket gr den idealisk fr l med tillsatser som koriander, apelsinskal och andra kryddor. Egenskaper: Optimal temperatur: 1830C Alkoholtolerans: Upp till 7. 5% Ger en mjuk, uppfriskande l med en ltt kryddig och fruktig avslutning. M21 r perfekt