Shojin Aira universalkniv bundter 15 % krom samt kobolt

15 % krom samt kobolt

FSC-certifierad valnöt och det tekniskt avancerade G10-kompositmaterialet

Rostfritt stål med ergonomisk finish

så att du slipper trycka ihop mjuka inkråm

Finns i tre storlekar: 30×20 cm

Shojin Aira universalkniv bundter 15 % krom samt koboltShojin Aira universalkniv p 130 mm r designad fr precisionsuppgifter dr en strre kockkniv blir fr otymplig. Det smala, ltt bjda bladet gr den idealisk fr att skra frukt och grnt, putsa ktt eller hantera mindre rvaror med full kontroll och balans. Krnan r tillverkad av 10Cr15CoMoV en rostfri hgkvalitetslegering med cirka 1,05 % kol och 15,5 % krom, berikad med kobolt (1,5 %), molybden (1,2 %) och vanadin (0,3 %). Kombinationen skerstller en vass och