Sciaa 2024 Magnum Ett blandat urval av våra

Ett blandat urval av våra godaste röda för tillfället

Efter pressning mognade vinet ett år i äldre fat innan buteljering utan klarning och filtrering

Han lärde sig hantverket hos etablerade vinmakare innan han 2021 tog över domänen i Boudes

Macerationen pågick i sju dagar i semi-carbonique stil

Vinet har en bra balans med frisk syra

Sciaa 2024 Magnum Ett blandat urval av våraSciaa 2024 r ett ljust, saftigt rdvin gjort p sciava antica en lokal druvsort som ven gr under namnen vernatsch och trollinger odlad p norrsluttningar i Monte Mamaor, Veneto. Jordarna r kalkrika och grusiga, formade av istiden, och vingrdarna skts med ekologisk och biodynamisk omsorg (Ecocert certifierat). Skrden sker fr hand och jsningen startar spontant med en pied de cuve i betongtank, dr hela klasar varvas med avstjlkade druvor. Efter pressning