FIVE SPICE, RISBERG Anka pajer och grytor

pajer och grytor

Textur som smälter i munnen i kombination med smörighet

varför inte prova att koka den i din favoritöl eller vin

Chilibea är en smakrik variant av bearnaisesås med en härlig hetta från chili

senapsfrön och en fräsch vinägersyrning som gör burgare

FIVE SPICE, RISBERG Anka pajer och grytorFive spice, eller femkrydda, r en traditionell kinesisk kryddblandning som vanligtvis bestr av fem huvudingredienser: stjrnanis, kinesisk kanel (eller cassia), fnkl, kryddnejlika och Sichuanpeppar. Smaken r en harmonisk blandning av stma, vrme, syra och kryddighet. Anvnds ofta i kinesisk matlagning, srskilt i rtter som flskktt, fgel eller wok, samt i marinader och sser. Kryddan ger en komplex, aromatisk smakprofil och anvnds ven i vissa sta rtter.