gyuto 240 japansk handsmidd knivblad Titel:Default Title Med en bladlängd på cirka

Med en bladlängd på cirka 109–113 mm och en tjocklek på ca 2

Resultatet blir ett starkt material med samma goda greppkänsla som vanligt trä

med en form som ger god kontroll och effektiv skärning

Varje blad får sin egen särprägel genom mönstret

Det innebär att du för in bladets tång i ett borrat hål i en skaftkloss och kan dra åt från baksidan

gyuto 240 japansk handsmidd knivblad Titel:Default Title Med en bladlängd på cirkaHandsmitt kksknivsblad frn Ishizuchi Knife Company, Tokyo, Japan. Tjocklek ca 2,5 mm Bladlngd (spets till skaft): 240 mm Tnglngd (frn blad till nde) 130 mm Stl: Silver 3 HRC: 62 64 Detta stl r knt som ett rostfritt stl med finkornig struktur. Det anses vara lika ltt att slipa riktigt vasst som ett hgkolstl, men med frdelen att det r rostfritt.