Bockhornsklöver · Hel · EKO - O I Sverige använder vi oftast

I Sverige använder vi oftast malen koriander där den hela varianten inte passar sig

där den ger en varm

Citron (Citrus limon) är en av våra mest populära citrusfrukter

och i synnerhet vid tillverkning av gin

och anis kan med fördel användas i recept där lakrits annars ingår

Bockhornsklöver · Hel · EKO - O I Sverige använder vi oftastBockhornsklver (Trigonella foenum graecum) har sitt ursprung i Mellanstern, men odlas numera ver stora delar av vrlden. Ekologisk bockhornsklver har en mycket unik, ltt syrlig doft, och r en oumbrlig ingrediens i alla currysorter av rang. Hel bockhornsklver har frdelen med lngre hllbarhetstid, medan frdigmalen bockhornsklver andra sidan r lite smidigare att hantera. Bockhornsklver (hela frn) kan med frdel rostas ltt innan anvndning, fr att framhva