Sancerre Rosé Carmenere entdeckt Anklänge von getrockneter Limettenschale

entdeckt Anklänge von getrockneter Limettenschale

steinigen Böden werden seit 2012 biologisch bearbeitet

eine hügelige Landschaft am Fuße der Pyrenäen

entwickelt sich aber nach einiger Zeit an der Luft zu einem echt wuchtigen Stoff

der durch seine Tanninstruktur zu jeder Zeit spannend bleibt

Sancerre Rosé Carmenere entdeckt Anklänge von getrockneter LimettenschaleSancerre Ros von Jean Marie Reverdy et Fils. Oder wie wir finden: Ein Vollblut Pinot Noir aus dem Hause Domaine la Villaudire von der Loire. Wie jetzt? Sancerre in Ros? Auch wenn man bei dem Anbaugebiet im Loire Tal eigentlich fast immer an Weiwein denkt, kommt hier auch anderer Stoff her. Zwar hrt man recht selten davon, aber rund 20% der dortigen Rebstcke werden als Pinot Noir angebaut. Fr den Sancerre von Jean Marie sind diese Rebstcke sogar um die