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da sie sonst hart und brüchig werden

Eis und Flan (Creme-Caramel) verfeinern wollen

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Heiko Antoniewicz - Liquid Flavour, 220 ml sub-avantgarde-spezialitaeten da sie sonst hart undLiquid Flavour ist ein flssiges Wrzmittel, das mit naturbelassenen Komponenten produziert ist. Es hebt und potenziert den Eigengeschmack der Speisen, untersttzt den 5. Geschmackssinn "Umami" und erzeugt auerdem im Mund das Gefhl von Kokumi(japanisches Wort fr vollmundig) oder auch Mundflle. Natrliche Geschmacksverstrker kommen in fast allen Lebensmitteln vor und haben eine lange Tradition. Zum Beispiel die Soja oder Fischsauce der asiatischen Kche