Château Rocheyron 2015 Magnum SummerCellar Ingen bâtonnage og minimal indgriben

Ingen bâtonnage og minimal indgriben i kælderen gør vinen rank og fokuseret – en stil der kendetegner hele domaine’t

Rully kan bare noget

hvor vi overvejer ikke at sælge den

Wine maker Chuck Wagner startede Caymus Vineyards i 1972 i Napa Valley sammen med sine forældre Charlie og Lorna

55-hectare parcel before acquiring it at the end of the 1980s

Château Rocheyron 2015 Magnum SummerCellar Ingen bâtonnage og minimal indgribenChteau Rocheyron 2015 Magnum er en rdvin fra Saint milion Grand Cru i Bordeaux, fremstillet primrt p Merlot og en mindre andel Cabernet Franc. Druerne hstes manuelt fra gamle vinstokke, som vokser p kalk og lerholdige jorde. Vinen er produceret under ledelse af Peter Sisseck og flger en klassisk tilgang med fokus p lavt udbytte og sknsom vinifikation. Efter gring i bde beton og stltanke lagres vinen i omkring 15 til 18 mneder p franske egetrsfade,