Amarone della Valpolicella Classico DOCG bh_no_sync Dette lykkes delvist ved at

Dette lykkes delvist ved at blande druer fra de mere kalkstensdominerede markparceller

tørrede blomster og sort te

lynstegte kammuslinger eller lidt friske østers med vinaigrette er oplagt og velsmagende ledsagere til en kold flaske Crispy May

Madforslag: Vildt som rådyr eller due

Og det skulle vise sig

Amarone della Valpolicella Classico DOCG bh_no_sync Dette lykkes delvist ved atEn Amarone, der stter standarden for, hvad der er muligt i omrdet. Quintarelli er absolut n af omrdets to bedste producenter. Stilen i denne Amarone er forfrende, men ikke voldsom og tung. Der spilles p moden frugt og finesse, mere end r styrke som hos andre. Dette er en traditionel Amarone i hjeste niveau.