Kellerei Terlan: WEISSBURGUNDER Rarity , 2013, 0,75l Grappa Invecchiata Mit zunehmendem Alter können auch

Mit zunehmendem Alter können auch mineralische Aromakomponenten in den Vordergrund treten

Anschließend folgt ein Ausbau auf der Feinhefe für 12 Monate und eine Lagerung über weitere 6 Monate in der Flasche

Alter der Reben: 14 - 31 Jahre

Gesamtsäure (g/l)

die sich auch in der Nase bestätigen

Kellerei Terlan: WEISSBURGUNDER Rarity , 2013, 0,75l Grappa Invecchiata Mit zunehmendem Alter können auchHerkunftsgebiet: Sdtirol Italien DOC Gebiet: Sdtirol Terlan Sorte: 100% Weiburgunder Ausbau. Lese und Traubenselektion per Hand; sanfte Ganztraubenpressung und Klrung des Mostes durch natrliche Sedimentation von den Trubstoffen; langsame Grung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahlbehlter; biologischer Sureabbau und Reife fr 12 Monate auf der Hefe im groen Holzfass; Anschlieend Reife fr 11 Jahre auf der Feinhefe im Stahltank. Alkoholgehalt: 14,5