markus molitor wehlener klosterberg riesling auslese 2015 Titel:Default Title I gommen är den torr

I gommen är den torr

Skördas i slutet av oktober/början av november

Den mycket speciella djupa och mer intensiva färgen uppnås genom att druvskalen i "Rosé de Saignée" får en längre maceration (extraktionsprocess)

Smaken är djupa toner av röda bär och choklad/kakao

Vinet jäser sedan kontrollerat på stora 25 hl ekfat och i stål

markus molitor wehlener klosterberg riesling auslese 2015 Titel:Default Title I gommen är den torrTillverkad av druvor frn det bermda Wehlener Klosterbergfltet i Moselregionen i Tyskland. Detta omrde r knt fr att producera ngra av de finaste vinerna i vrlden. Hr har Markus Molitor skyddat de gamla vinstockarna som har djupa rtter i jorden vilket skapar en unik karaktr i vinet. Harmoni mellan stma och syra r utmrkande fr Auslese viner frn Moselregionen och detta vin speglar Markus Molitors expertis och omtnksamma instllning till vinframstllning.