Valduero Gran Reserva de 2 Racimos 2015 8-7 Niveauet højere end Côtes du

Niveauet højere end Côtes du Rhône og ikke mindst i 2021-årgangen noget af et opturskøb

Og det er da også kun gået én vej

Vinen fermenteres spontant og lagres på egetræsfade for at tilføje kompleksitet

der repræsenterer det absolutte højdepunkt af Bourgognes vinproduktion

then drunk over the following three decades

Valduero Gran Reserva de 2 Racimos 2015 8-7 Niveauet højere end Côtes duBodegas Valduero Gran Reserva de 2 Racimos 2015 er en sjlden og eksklusiv vin fra Ribera del Duero, skabt af 100% Tempranillo fra mere end 80 r gamle vinstokke. Navnet "2 Racimos" refererer til vingrdens filosofi om kun at lade hver vinstok producere to klaser druer, hvilket sikrer en usdvanlig koncentration og intensitet i vinen. Efter en nje selektion af druerne gennemgr vinen en lang gring, hvorefter den lagres i hele 48 mneder p egetrsfade fra