Materia Rebelis 2021 Region: Champagne

Region: Champagne

Hersteller: Tim Röttgerding

mit lebendiger Perlage und prickelnder Energie

der wie ein Morgenspaziergang durch die Montagne de Reims wirkt: kristallklar

der nicht tschüss sagt

Materia Rebelis 2021 Region: ChampagneEin kraftvoll strukturierter Elssser mit dichtem Bernsteinschimmer, der die ungewhnliche Cuve aus Pinot Gris und Sylvaner sofort als eigenstndiges Statement identifiziert. In der Nase trifft reifes Steinobst Pfirsich, Birne auf florale Noten und eine khle, fein salzige Mineralitt vom biodynamischen Tuffsteinboden . Auf der Zunge sprt man die przise Holznote: 18 Monate Reifung in alten Fssern bringen Cremigkeit, ohne Se oder Eichenklnge aufzudrngen .