Cuvee Etoile Rose, 2021, 0.75l Sammlerwein reifen Kirschen und roten Waldbeeren

reifen Kirschen und roten Waldbeeren

ohne Zusatz von Aromastoffen

Anschließend wird diese Maische abgepresst und der Most zur natürlichen Vorklärung für einen Tag im Edelstahltank stehengelassen

Im Jahr 2019 hat die Frucht ein verführerisches Ergebnis geliefert

mit einer beeindruckenden aromatischen Finesse und außergewöhnlicher Balance

Cuvee Etoile Rose, 2021, 0.75l Sammlerwein reifen Kirschen und roten WaldbeerenWeintyp: RosweinHersteller: Domaines OttRegion: Frankreich, ProvenceStil: trocken, fruchtigRebsorte: 80% Grenache, 20% Mourvdre Farbe: elegantes LachsrosBeschreibung: Der Cuve Etoile Ros des Domaines Ott setzt sich aus dem Lesegut der besten der drei Ott Weingter in der Provence zusammen. Die Rebstcke des Clos Mireille wachsen auf schieferhaltigen Bden, jene der Chteau de Selle auf einem Kalk Terroir. Chteau Romassan wiederum verfgt ber eine Unterlage