Entrecôte Klassik burger In diesem Seminar gehen wir

In diesem Seminar gehen wir Schritt für Schritt durch den gesamten Prozess - von der Auswahl des Fleischs bis hin zum Füllen und Veredeln der Wurst

Ort: Halbhöhenlage Tagesbistro und Eventlocation

Das Ergebnis ist eine einzigartige Marmorierung und außergewöhnliche Fettqualität

Dry-Aged & Wet-Aged Reifung

21 Tage Dry-Aged Reifung am Knochen

Entrecôte Klassik burger In diesem Seminar gehen wirEntrecte mit feiner Marmorierung und ausgewogener Reifung fr saftigen, klaren Steakgeschmack. Klassische Steakqualitt vom Alb Rind perfekt fr Grill oder Pfanne. Warum dieses Entrecte besonders ist: ausgewhlte Ochsen & Frsen Rinder aus Weidehaltung Dry Aged & Wet Aged Reifung feine, gleichmige Marmorierung Geschmack Die ausgewogene Reifung sorgt fr zarte Struktur und klares Rindfleischaroma. Die feine Marmorierung bringt beim Braten typische Rib Eye